Przejdź do treści
Home » Aktualizacje » Smak nadziei: mobilna piekarnia przywracająca nadzieję we wschodniej Ukrainie

Smak nadziei: mobilna piekarnia przywracająca nadzieję we wschodniej Ukrainie

Wesprzyj nasz najnowszy projekt: piekarnię na kółkach, aby wesprzeć społeczność uchodźców, którą zbudowaliśmy wokół naszego schroniska. Pomóż nam przekształcić stary kontener w piekarnię, aby codziennie wspierać ponad 500 osób. Piekarnia będzie prowadzona przez grupę trzech miejscowych kobiet, które prowadziły piekarnię w Bakhmut przed wojną, zostały zmuszone do opuszczenia swoich domów i od tego czasu mieszkają w naszym schronisku.

Problem:

Chasiv Yar – Miesiące walk zniszczyły znaczną część infrastruktury wokół Bakhmut.

Uchodźcy uciekający przed walkami wokół Bakhmut nie mają dostępu do świeżej żywności.

Dwa miesiące temu otworzyliśmy ośrodek dla uchodźców w Konstantyniwce dla osób uciekających przed Bachmutem. Stwierdziliśmy, że dostęp do świeżej żywności, zwłaszcza chleba, jest bardzo ograniczony. Jest wiele darowizn żywności o długim okresie przydatności do spożycia, ale nie ma świeżej żywności. Większość firm na tym obszarze została zamknięta od początku wojny, pozostawiając ludność, która pozostała bez dostępu do codziennego zaopatrzenia i bez pracy.

Rozwiązanie:

Nieużywany kontener gotowy do przekształcenia w mobilną piekarnię.

Pomóż nam przekształcić nieużywany kontener w piekarnię prowadzoną przez lokalne kobiety dla społeczności uchodźców w Konstantyniwce.

Planujemy otworzyć piekarnię połączoną z naszym ośrodkiem, aby dostarczać darmowy chleb do naszego schroniska i szerszej społeczności uchodźców. Mamy zespół trzech miejscowych kobiet, wszystkie uchodźczynie, które wcześniej prowadziły piekarnię w Bakhmut, które są gotowe do zarządzania tym projektem. Początkowo planujemy produkować 100 bochenków dziennie i zwiększać tę liczbę w razie potrzeby. Dostarczymy je do sąsiednich społeczności, w których infrastruktura została zniszczona. Przywróci to poczucie normalności i rutyny w codziennym życiu ludzi w tym burzliwym czasie.

Co osiągniemy:

100 bochenków chleba dziennie dla społeczności uchodźców w okolicach Kostantyniwki

500 osób nakarmionych dziennie: 100 osób w naszym schronisku + 400 uchodźców w pięciu lokalnych społecznościach

3 Zatrudnienie lokalnych kobiet i wsparcie dla ich rodzin