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Le goût de l’espoir : une boulangerie mobile fait renaître l’espoir dans l’est de l’Ukraine

Soutenez notre nouveau projet : une boulangerie sur roues pour soutenir la communauté de réfugiés que nous avons construite autour de notre refuge. Aidez-nous à transformer un vieux conteneur en boulangerie pour aider plus de 500 personnes chaque jour. La boulangerie sera gérée par un groupe de trois femmes locales qui tenaient une boulangerie à Bakhmut avant la guerre. Elles ont été forcées de fuir leurs maisons et vivent dans notre refuge depuis lors.

Problème :

Chasiv Yar – Des mois de combats ont détruit une grande partie des infrastructures autour de Bakhmut.

Les réfugiés fuyant les combats autour de Bakhmut n’ont pas accès à des aliments frais.

Il y a deux mois, nous avons ouvert un centre de réfugiés à Konstantynivka pour les personnes fuyant Bakhmut. Nous avons constaté qu’il y a très peu d’accès aux aliments frais, en particulier au pain. Les dons de denrées alimentaires de longue durée sont nombreux, mais il n’y a pas de nourriture fraîche. La plupart des entreprises de cette zone ont fermé depuis le début de la guerre, laissant la population restée sur place sans accès aux produits de première nécessité et sans emploi.

Solution :

Conteneur désaffecté prêt à être transformé en boulangerie mobile.

Aidez-nous à transformer un conteneur désaffecté en une boulangerie tenue par des femmes locales pour la communauté de réfugiés de Konstantynivka.

Nous prévoyons d’ouvrir une boulangerie reliée à notre centre pour fournir gratuitement du pain à notre refuge et à l’ensemble de la communauté des réfugiés. Nous avons une équipe de trois femmes locales, toutes réfugiées elles-mêmes, qui tenaient auparavant une boulangerie à Bakhmut, et qui sont prêtes à gérer ce projet. Nous prévoyons de fabriquer initialement 100 pains par jour et d’augmenter ce chiffre si nécessaire. Nous les distribuerons aux communautés voisines dont les infrastructures ont été détruites. Cela ramènera un sentiment de normalité et de routine dans la vie quotidienne des gens pendant cette période tumultueuse.

Ce que nous allons accomplir :

100 pains par jour pour la communauté de réfugiés autour de Kostantynivka

500 personnes nourries par jour : 100 personnes dans notre centre d’hébergement + 400 réfugiés dans cinq communautés locales

3 Femmes locales employées et leurs familles soutenues